Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Anteckning
Smaller
Normal
Larger
Het inlagd sill
Skriv ut receptet
Lägg till på Pinterest
Måltid
Buffé, Förrätt, Julbord, Julmat, Smörgåsbord
Kök
Jul, Midsommar, Påsk, Svenskt
Ingredienser
½
dl
ättka
12%
2
dl
socker
1 ½
dl
vatten
1
st
vitlöksklyfta
½
tsk
korinader
malen
420
g
5-minuters sill
1
st
chilipeppar
½
dl
färsk ingefära
1
st
citrongräs
Instruktioner
Skala och skiva vitlöken tunt. Koka ättika, socker, vatten och vitlök. Lägg i koriandern och låt lagen svalna i kylskåp.
Skiva chilin, ta inte bort kärnorna. Skiva också ingefära, citrongräs och sill. Lägg dem i lager i en väl rengjord glasburk med tätslutande lock.
Låt mogna i 1-2 dagar i kylen. Den står sig ca 1 vecka.
Anteckning
Sillen står sig ca 1 vecka.
Citrongräs kan bytas ut mot tunna skivor av noggrant tvättat citronskal.
Keyword
Chili, Citrongräs, Ingefära, Inlagd sill, Kan förberedas, Tur 1