Krämig lingonsill

Ytterligare en sill vi ska prova i år. Eftersom den innehåller crème fraiche väntar jag tills den 20 eller 21 december med att lägga in sillen.

Originalet har jag hittat på Mitt kök från Expressen.

Uppdatering 2021-12-11: Originalreceptet finns inte längre på expressens matsajt som nu för tiden har gått ihop med tidningen Allt om mat och så heter även sajten.

Lingon- & rosépepparsill

Sill i krämig sås med smak av lingon och rosépeppar.

Skriv ut receptet Lägg till på Pinterest

Måltid Buffé, Förrätt, Julbord, Julmat, Smörgåsbord

Kök Jul, Midsommar, Påsk, Svenskt

Portioner 8 bufféportioner

Ingredienser

  

• 1 pkt 5-minuters sill
• 1 dl crème fraiche
• 1 dl lingonsylt
• 2 msk röd lök fint hackad
• ½ msk rosépappar mortlad
• ½ dl lingon frysta

Instruktioner

 

• Lyft ur sillen ur burken och skär dem i centimeterstora bitar.
• Blanda ingredienserna till såsen i en bunke. Lägg i sillen och rör om.
• Häll upp i en väl rengjord glasburk med tätslutande lock. Låt mogna i kylen 1-2 dagar.

Keyword Inlagd sill, Lingon, Rosépeppar, Tur 1

En underbar, sagolik och stressfri jul önskar jag er alla!

Anna